2025.4.10
第15回イミダゾールジペプチド研究会（旧カルノシン・アンセリン研究会）開催のお知らせが届きました。
詳細は下記をご参照ください。
記
第15回イミダゾールジペプチド研究会学術集会（第79回日本栄養・食糧学会関連学術集会）
■日 時：2025年5月24日(土曜日) 17:30 ～ 19:00
■場 所：名古屋大学東山キャンパス G会場
■会 費：無料（事前登録はございません。沢山のご参加をお待ちしております）
■講演内容：
尾崎 誠 先生 （ナカライテスク株式会社）
「イミダゾールジペプチドのin vitroにおける機能評価および食肉中のイミダゾールジペプチドと関連代謝物の一斉分析」
井尻 大地 先生 （鹿児島大学）
「暑熱ストレスがニワトリ骨格筋中のイミダゾールジペプチド含量に及ぼす影響」
■案 内：イミダゾールジペプチド研究会ホームページ（「お知らせ」のページにリンク）
https://www.idpres.jp/%E3%81%8A%E7%9F%A5%E3%82%89%E3%81%9B/
研究情報交換会のお申込みフォーム（5月9日まで。こちらは参加費が必要です）
https://forms.gle/ozE5H8bqUEju6BaP7