2020-2021年度編集委員
| 編集委員長 | 本田 和久（神戸大） | |
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| 副編集委員長 | 笹浪 知宏（静岡大） | |
| セクション エディター |
遺伝・育種 | 下桐 猛（鹿児島大） 只野 亮（岐阜大） |
| 飼養・栄養 | 友永 省三（京都大） | |
| 解剖・組織 | 平松 浩二（信州大） | |
| 生理 | 斎藤 昇（岡山大） 杉山 稔恵（新潟大） |
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| 繁殖 | 笹浪 知宏（静岡大） | |
| 環境・衛生 | スル チョードリー ビシュワジット（九州大） | |
| 生産物・加工 | 佐々木啓介（農研機構 畜産研究部門） | |
| 編集委員 | 井尻 大地（鹿児島大） 神作 宜男（麻布大） 喜久里 基（東北大） 塚田 光（名古屋大） 中村 明弘（愛知県農総試） 新居 隆浩（広島大） 豊後 貴嗣（広島大） |
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| 編集理事 | 大久保 武（茨城大） 古田 洋樹（日本獣医生命科学大） |
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