| 編集委員長 | 豊後貴嗣（広島大） | |
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| 副編集委員長 | 本田和久（神戸大） | |
| セクション エディター | 遺伝・育種 | 西堀正英（広島大） 力丸宗弘（秋田県畜産試験場） |
| 飼養・栄養 | 太田能之（日本獣医生命科学大） 大塚 彰（鹿児島大） 橘 哲也（愛媛大） 友永省三（京都大） 藤村 忍（新潟大） 村上 斉（農研機構 畜産研究部門） | |
| 解剖・組織 | 平松浩二（信州大） | |
| 生理 | 斎藤 昇（岡山大） 杉山稔恵（新潟大） | |
| 繁殖 | 笹浪知宏（静岡大） | |
| 環境・衛生 | スル チョードリー ビシュワジット（九州大） | |
| 生産物・加工 | 佐々木啓介（農研機構 畜産研究部門） | |
| 編集委員 | 井尻大地（鹿児島大学） 神作宜男（麻布大） 喜久里 基（東北大） 喜多一美（岩手大） 田島淳史（筑波大） 塚田 光（名古屋大） 中村明弘（愛知県農総試） 村井篤嗣（名古屋大） | |
| 編集理事 | 大久保武（茨城大） 古田洋樹（日本獣医生命科学大） | |